1/1

Сколько будет стоить услуга фуд-фотографа?

Стоимость выездной фотосъёмки со студийным оборудованием оценивается в 2 000 руб. за 1 час работы фотографа. За это время, в зависимости от сложности съёмки, возможно отснять до 10-ти блюд. В среднем, для съёмки блюд и напитков для меню из 50 позиций, требуется от 5-ти до 8-ми часов.  Последующая ретушь, выбранных заказчиком снимков, варьируется от 50 руб. и выше за кадр, обсуждается индивидуально в процессе заключения договора на проведение фотосъёмки.

Минимальная стоимость заказа - 6000 руб.

Как долго ждать готовых фотографий?

В зависимости от объёма отснятого материала и глубины требуемой ретуши фотографий, от 3-ёх до 14-ти дней.

Выполнение заказа в более короткий срок обсуждается индивидуально в процессе заключения договора на проведение фотосъёмки.

Хотелось бы лично обсудить детали заказа?

Для обсуждения деталей заказа, Вы можете оставить свои контакты, и я обязательно свяжусь с Вами в ближайшее время. Также Вы можете связаться со мной по тел. 8-951-665-60-84.

Если у вас до сих пор остались какие-либо сомнения о необходимости проведения профессиональной фуд-фотосъёмки, то советую ознакомиться с краткой статьёй о положительном влиянии качественной иллюстрации в меню на уровень продаж и повышению доверия к заведению 

Каким образом качественная фуд-фотография в меню влияет на уровень продаж в заведении?

Для того, чтобы ответить на данный вопрос, давайте взглянем на ситуацию глазами клиента Вашего заведения. Итак. Приходя в заведение общественного питания, будь то кафе, бар или ресторан, столкнувшись с неиллюстрированным меню, клиент при формировании заказа в большинстве случаев будет рассматривать блюда и напитки которые, он так или иначе, ранее уже когда-то пробовал, и в целом у него есть понимание, как это блюдо выглядит, и что ему должны принести. И это в лучшем случае! В худшем случае он сделает заказ, исходя из стоимости блюда, рассматривая варианты с более низкой ценой, так как кроме названия блюда и его стоимости ему больше не на что отвлечь своё внимание. Да, в меню может быть еще описан состав и указан вес блюда, но после прочтения обычно становится еще не понятнее. В таком случае, стоимость блюд, является ключевым фактором при формировании клиентом заказа. И чем она меньше, тем лучше для клиента. Но не для заведения!

А теперь, представим ситуацию, когда клиент приходит в заведение, в котором каждая позиция в меню, подкреплена качественными иллюстрациями, которые вызывают аппетит ещё на стадии просмотра такого меню и формирования заказа. На что в таком случае в первую очередь клиент обращает своё внимание? Правильно! Всё его внимание сконцентрировано на красивых картинках блюд, он уже половину из них глазами съел, а оставшуюся часть ему уже не терпится попробовать, тем более если речь идёт о блюдах, с которыми он ранее никогда не сталкивался. В таком случае, стоимость блюда, уже не является ключевым фактором при формировании заказа. А уж если Вы хотите познакомить клиента с новинками в меню, или, к примеру, с блюдами грузинской, итальянской, паназиатской или китайской кухонь, то в таком случае, для успешных продаж, без качественных иллюстраций, Вам не обойтись.

А теперь, вкратце, по пунктам, как фуд-фотосъёмка работает на увеличение среднего чека и повышении доверия к заведению:

-по фотографии становится ясен размер порций, появляется понимание блюда, а что самое главное, пробуждается аппетит, в результате чего, не только увеличивается число позиций в заказе, но и в большинстве случаев, улучшается "качество" заказа (клиент рассматривает блюда во всем ценовом диапазоне заведения);

-"аппетитные" фотографии блюд и напитков в меню очень хорошо работают на стимулирование клиента к заказу, и на дальнейшую лояльность к заведению, ведь всё, что они увидели в меню и так хотели попробовать при первом посещении, но не успели, они обязательно закажут при следующем;  

В подведении итогов вышесказанного, хочу также обратить ваше внимание, что как бы не старался дизайнер над созданием авторского меню и каким бы красочным и неординарным оно не казалось на первый взгляд, без наличия качественных фотографий блюд и напитков, оно всегда будет проигрывать конкуренту, который позаботился о этом. Клиента, в первую очередь, интересует, что Вы готовы ему предложить, и эстетика в данном случае уже отходит на второй план.

Зачем нужен фотограф, когда мы и сами можем всё снять на телефон или на свой фотоаппарат?

Многие могут подумать, что сфотографировать стейк или суши не так уж и сложно, а раз так – почему бы и не сэкономить. Оправдает ли экономия результат – не факт. 

Профессиональные фотографии значительно отличаются от тех, что могут быть сделаны людьми, ранее никогда не сталкивавшимися с такого рода фотосъёмкой: на телефон или на свой фотоаппарат никогда не получится добиться качественных снимков, ведь для получения "аппетитной" картинки требуется специальный свет, профессиональное оборудование, выбор удачного ракурса во время съёмки. Поэтому, качественную фуд-фотосъёмку может провести только опытный, имеющий всё необходимое оборудование, специалист.

 

2019 ©Владислав Арсентьев | все права защищены